Οι μαθητές τού Γαλλικού τμήματος τής Στ΄ τάξης τού Αρσακείου Δημοτικού Θεσσαλονίκης συμμετείαν, με την καθηγήτριά τους κ. Βίκη Γερασοπούλου, στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα ''εβδομάδα τής γεύσης" που διοράνωσε το Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης. 

Η εβδομάδα περιελάμβάνε 3 ενότητες:

1.Ανακάλυψη των τροφών μέχρι να φτάσουν στο πιάτο μας.
2.Καλή όρεξη: Γευστική δοκιμή
3.Art de la table.

Στη Γαλλία η εβδομάδα των γεύσεων είναι ένας θεσμός αναφοράς για την εκπαίδευση στη διατροφή.
Στόχος της είναι η διατήρηση τής γαλλικής πολιτιστικής γαστρονομικής κληρονομιάς και η σωστή διατροφή.