Στο πλαίσιο τής σχολικής θεματικής εβδομάδας, από 3 έως 5 Απριλίου 2017, μαθητές δύο υποτμημάτων Αγγλικής γλώσσας τής Α΄ τάξης τού Αρσακείου Γυμνασίου Θεσσαλονίκης ασχολήθηκαν με το θέμα τής υγιεινής διατροφής, και συγκεκριμένα με την μεσογειακή διατροφική πυραμίδα. Κύριος στόχος ήταν να προωθηθεί το πρότυπο τής μεσογειακής διατροφής, επειδή αφενός η χώρα μας ανήκει σε αυτό το δίκτυο χωρών και αφετέρου διότι η συγκεκριμένη δίαιτα αποτελεί μία από τις πιο υγιεινές μορφές διατροφής παγκοσμίως.
Αρχικά, οι μαθητές διδάχθηκαν το σχετικό θεματικό λεξιλόγιο (ομάδες τροφίμων, όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, γαλακτοκομικά κ.ά.) καθώς επίσης και λεξιλόγιο σχετικό με τη μαγειρική, τους διαφόρους τρόπους προετοιμασίας και παρασκευής γευμάτων και τα αντίστοιχα κουζινικά σκεύη που απαιτούνται. Στη συνέχεια, οι μαθητές ανέλυσαν τη μεσογειακή διατροφική πυραμίδα, ώστε να αποκτήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες στην καθημερινότητά τους. Ακόμη παρακολούθησαν δύο ολιγόλεπτα βίντεο στα Αγγλικά με συμβουλές για εύκολη και γρήγορη προετοιμασία μιας μεσογειακής σαλάτας.
Το επιστέγασμα τής διατροφικής θεματικής εβδομάδας ήταν η επινόηση και η παρασκευή μιας πρωτότυπης μεσογειακής σαλάτας από τους ίδιους τους μαθητές! Η βάση τής συνταγής προήλθε από μια δροσερή και τραγανή σαλάτα που δημιούργησε ο γνωστός Άγγλος σεφ Jamie Oliver σε μία από τις εκπομπές μαγειρικής του. Αφού την εμπλούτισαν με διάφορα άλλα μεσογειακά συστατικά, οι μαθητές τη βάφτισαν “Arsakeio Crunchy Mediterranean Salad” («Η τραγανή μεσογειακή σαλάτα τού Αρσακείου»). Αμέσως μετά την παρασκευή της, η σαλάτα καταναλώθηκε μέσα στην τάξη από μαθητές και τους διδάσκοντες. Όπως ήταν αναμενόμενο, όλοι δήλωσαν ενθουσιασμένοι με τη δροσιστική και τραγανή υφή τής σαλάτας, που απέσπασε πολλά θετικά σχόλια.
Τους μαθητές ενέπνευσαν και καθοδήγησαν οι καθηγητές Αγγλικής Γλώσσας κ. Βασιλική Κωσταρά και Ευάγγελος Δήμος.

Δείτε το σχετικό βίντεο

• 
•