Όλο το προηγούμενο χρονικό διάστημα είχαν την ευκαιρία να περιποιούνται τα λαχανικά, να παρατηρούν την ανάπτυξή τους και να περιμένουν υπομονετικά να μεγαλώσουν. Και να που ήρθε η ώρα για όλα τα παιδιά να πάρουν στο σπίτι τους από ένα μαρουλάκι και φρέσκα κρεμμυδάκια, για να φτιάξουν και να γευτούν μια νόστιμη, βιολογική και υγιεινή σαλάτα!
Η φύτευση στον λαχανόκηπο είναι μια από τις ποικίλες δράσεις που πραγματοποιούνται, κάθε σχολική χρονιά, στο Αρσάκειο Νηπιαγωγείο Ψυχικού, με στόχο την ευαισθητοποίηση των παιδιών σε περιβαλλοντικά ζητήματα. Η συγκεκριμένη δράση εντάσσεται στις δράσεις τού Νηπιαγωγείου σχετικά με τους 17 Παγκόσμιους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης που έχουν θέσει τα Ηνωμένα Έθνη, ώστε να έχουν επέλθει ουσιαστικές αλλαγές στον κόσμο μας μέχρι το 2030.
Συγκεκριμένα, οι δράσεις των παιδιών αφορούν στον 11ο στόχο για τις «βιώσιμες πόλεις και κοινότητες» ο οποίος αποσκοπεί στην αντιμετώπιση των δυσμενών περιβαλλοντικών συνθηκών των πόλεων. Το Αρσάκειο Νηπιαγωγείο Ψυχικού το 2018 εντάχθηκε επίσημα στο Δίκτυο Συνεργαζόμενων Σχολείων με την UNESCO, ASPnet Schools, καθώς και στο Δίκτυο Σχολείων Πρεσβευτών για τους 17 Παγκόσμιους Στόχους τού QNF, SDGs School Club (Sustainable Development Goals School Club).