Η Επιστήμη των Χριστουγέννων...

Την Παρασκευή στις 13 Δεκεμβρίου 2019 πραγματοποιήθηκε στο Α΄ Αρσάκειο Λύκειο Ψυχικού βιωματικό δρώμενο με θέμα «Η Επιστήμη των Χριστουγέννων», στα εργαστήρια Φυσικών Επιστημών.

Κεντρική ομιλήτρια ήταν η κ. Ειρήνη Βαλλιανάτου, δρ Βιολογίας, συστηματικός βοτανικός-φυτοκοινωνιολόγος- εθνοβοτανικός και μέλος τού Διοικητικού Συμβουλίου τής Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας «Ιπποκράτης 2500 χρόνια», η οποία παρουσίασε το θέμα «Το γούρι μας, η δύναμή μας».

Στη συνέχεια μαθητές τής Α΄ τάξηςπαρουσίασαν εργασίες με θέματα «Τα βότανα στη λογοτεχνία», με υπεύθυνη καθηγήτρια την κ. Στυλιανή Νάκη, φιλόλογο PhD, «Κόκκινο, το χρώμα των Χριστουγέννων», με υπεύθυνη καθηγήτρια την κ. Αλεξία Αλεξάκη, βιολόγο PhD, «Αιθέριο έλαιο κανέλας», με υπεύθυνη καθηγήτρια την κ. Ευγενία Κουτσούρη, χημικό PhD, «Η Επιστήμη των Χριστουγέννων» και «Ο υετός των Χριστουγέννων», με υπεύθυνη καθηγήτρια την κ. Ευδοκία Πατσιλινάκου, χημικό PhD.

Στη συνέχεια οι μαθητές χωρίστηκαν σε 20 ομάδες και πραγματοποίησαν διάφορα πειράματα με την επίβλεψη των καθηγητριών τους και με την πολύτιμη βοήθεια τής παρασκευάστριας κ. Μαριάννας Αθανασάκου.

Μερικά από τα πειράματα ήταν η παρασκευή σάπωνα από ελαιόλαδο και αιθέρια έλαια βοτάνων, παρασκευή κεριών αρωματισμένων με βότανα, παρασκευή αιθέριου έλαιου κανέλας, μαρμελάδες, ζελατίνες και «ζαχαροκάντιο ζυμωτή» χημεία, παρασκευή κολώνιας, παρασκευή καλλυντικών κρεμών, απομόνωση χλωροφύλλης και φθορισμός με χρήση LASER, οι περιπέτειες τού Δήμου τού Δείκτη και το βότανο μολοχάνθη, ταυτοποίηση ομάδας αίματος, παρατήρηση κυττάρων αίματος στο μικροσκόπιο κ.ά.

Για να δείτε τις αναρτημένες ανακοινώσεις (poster) πατήστε στους τίτλους:

- Τα δώρα των Μάγων
- Ο υετός των Χριστουγέννων
- Κανέλλα, το μαγικό μπαχαρικό

Για να δείτε το έντυπο υλικό, πατήστε στους τίτλους:

- Η επιστήμη των Χριστουγέννων
-Μαρμελάδες, ζελατίνες και "ζακαροκάντιο ζυμωτή"

Το δρώμενο αυτό αποτελεί μέρος τού εκπαιδευτικού προγράμματος "Γη, Ζωή, Βότανα, Κήπος και Θερμοκήπιο" (Φυτοχημεία, Οικολογία, Ανακύκλωση, Κομποστοποίηση, Χημεία Περιβάλλοντος), το οποίο εκπονείται στο Σχολείο από τον Νοέμβριο τού 2012.
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα οργανώνει και συντονίζει η χημικός κ. Ευδοκία Πατσιλινάκου και εποπτεύει η Διευθύντρια κ. Αμαλία Μαυροειδή.