"Από την ελιά… στο λαδάκι"

Την Παρασκευή 1η Δεκεμβρίου 2023 οι μαθήτριες και οι μαθητές τής Α΄ τάξης τού Γ΄ Αρσακείου Δημοτικού Σχολείου Ψυχικού επισκέφθηκαν τον Πύργο τής Βασιλίσσης Αμαλίας και παρακολούθησαν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Από την ελιά… στο λαδάκι».

Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του μαθήματος Εργαστήριο Δεξιοτήτων και, συγκεκριμένα, στην ενότητα «Τρέφομαι υγιεινά, χτίζω το σώμα μου σωστά». Σκοπός τού εκπαιδευτικού προγράμματος ήταν η βιωματική συμμετοχή των μαθητών στο παραδοσιακό λιομάζωμα και η γνωριμία των σταδίων παραγωγής τού ελαιόλαδου.

Αρχικά, οι μαθητές μέσα από ένα διαδραστικό θεατρικό παιχνίδι έμαθαν και δραματοποίησαν τον μύθο τής διαμάχης τής θεάς Αθηνάς και τού θεού Ποσειδώνα. Στη συνέχεια επισκέφθηκαν τον ελαιώνα για να γνωρίσουν καλύτερα το ιερό δέντρο τής αφθονίας και τον θαυματουργό καρπό του. Εκεί, μεταμορφώθηκαν σε ελαιουργούς, ράβδισαν τις ελιές με ραβδιά και χτένια και γέμισαν τα λιόπανα με τους θρεπτικούς καρπούς. Έπειτα πήγαν στο ελαιοτριβείο, όπου παρακολούθησαν τη διαδικασία παραγωγής τού ελαιόλαδου με την παραδοσιακή μυλόπετρα.

Επίσης, συζήτησαν για τη διατροφική αξία τής ελιάς στην καθημερινή διατροφή και γνώρισαν τις ποικιλίες τού ελαιόλαδου και τα προϊόντα που παράγονται από αυτό. Είχαν, μάλιστα, τη χαρά να δοκιμάσουν ψωμί φτιαγμένο με αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Ακόμη έλιωσαν ελίτσες σε γουδί, είδαν τον πολτό ελιάς και μύρισαν τη χαρακτηριστική μυρωδιά του.Τέλος, γεύτηκαν νόστιμα λαδοκούλουρα, γνώρισαν τα συστατικά τους και έπλασαν τα δικά τους.

Θαυμάζοντας το υπέροχο φυσικό τοπίο τού πάρκου τα παιδιά ανακάλυψαν τις ευεργετικές ιδιότητες τής ελιάς που συμβάλλουν στην καλή υγεία και τη μακροζωία!