Οι καθηγήτριες τού Αρσακείου Γυμνασίου και Λυκείου Θεσσαλονίκης κ. Ελένη Μπίκου, μαθηματικός, και Γεωργία Στεφανίδου, χημικός, συμμετείχαν, την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2015, σε επιμορφωτική συνάντηση και βιωματικό εργαστήριο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης με τίτλο «Το ημερολόγιο μιας περιβαλλοντικής ομάδας». Την επιμορφωτική συνάντηση, που πραγματοποιήθηκε στο 1ο Γυμνάσιο Τριανδρίας, οργάνωσε το Γραφείο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης τής Διεύθυνσης Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Ανατολικής Θεσσαλονίκης.