Προκειμένου να γνωρίσουν τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων που καταναλώνουν καθημερινά, δράση η οποία εντάσσεται στην υποενότητα «Διατροφή» τής θεματικής «Ζω καλύτερα - Ευ ζην» των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, οι μαθητές και οι μαθήτριες τής Α΄ τάξης τού Αρσακείου Δημοτικού Ιωαννίνων επισκέφθηκαν, την Τετάρτη 29 Νοεμβρίου 2023, τη Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων, η οποία προσφέρει εξειδικευμένα μαθήματα στις ειδικότητες τής γαλακτοκομίας και τής τυροκομίας.
Οι μαθητές/-τριες τής Α΄ τάξης παρακολούθησαν μια πολύ ενδιαφέρουσα ξενάγηση, κατάλληλα προσαρμοσμένη στα ενδιαφέροντα των μικρών επισκεπτών. Ακόμη, συμμετείχαν σε βιωματικές δράσεις, με τη συμβολή των σπουδαστών και των καθηγητών τής σχολής. Βοήθησαν στην παρασκευή τού γιαουρτιού και τού τυριού και δοκίμασαν τα γευστικά προϊόντα.
Τα πρωτάκια ενθουσιάστηκαν με την παρουσία τους σε έναν επαγγελματικό χώρο παραγωγής τροφίμων, ενώ, παράλληλα, γνώρισαν και ακολούθησαν πιστά τους κανόνες που επιβάλλονται στον επισκέπτη ενός χώρου υγειονομικού ενδιαφέροντος. Το πλήθος των γνώσεων που αποκόμισαν οι μικροί μαθητές/-τριες από αυτή τη σύντομη επίσκεψή τους αποδεικνύει ότι οι βιωματικές δράσεις συντελούν άμεσα και αποτελεσματικά στη διαδικασία τής μάθησης.
Ευχαριστούμε πολύ τη διευθύντρια τής σχολής κ. Αλεξάνδρα Μέγα, τους καθηγητές/-τριες και τους σπουδαστές/-στριες για τη θερμή τους φιλοξενία!
Γαλακτοκομική Σχολή