Στα Αρσάκεια Σχολεία στα μαθήματα των Φυσικών Επιστημών η θεωρία συνδυάζεται με το πείραμα, όποτε οι συνθήκες το επιτρέπουν. Έτσι, στο μάθημα τής Χημείας, αξιοποιώντας τις δυνατότητες που μας παρέχουν τα σύγχρονα εργαστήρια Φυσικών Επιστημών, μελετήθηκε από τους μαθητές Γ΄ τάξης τού Αρσακείου Λυκείου Πατρών το φαινόμενο τής ώσμωσης σε φυτικά κύτταρα, όπως αυτά των σταφίδων, ώστε οι μαθητές να κατανοήσουν τις διαδικασίες μεταφοράς τού νερού μέσω τής ημιπερατής μεμβράνης των κυττάρων.

Η ωσμωτική κίνηση τού νερού εξαρτάται από τη συγκέντρωση των διαλυμένων ουσιών (π.χ. σάκχαρα, άλατα), εντός και εκτός των κυττάρων, και οδηγεί σε αλλαγές στη δομή και το σχήμα τους. Οι μαθητές, με την επίβλεψη τού κ. Ν Γιαννακόπουλου, μελέτησαν, συγκεκριμένα, το φαινόμενο σε κύτταρα σταφίδας σε μετωπικό εργαστήριο.

εργαστήρια

νερό

πειράματα

φυσικές επιστήμες

Χημεία