Εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα την ελιά και το λάδι θα παρακολουθήσουν οι μαθητές των Α΄1 και Α΄2 τάξεων τού Β΄ Αρσακείου Δημοτικού Ψυχικού την Τρίτη 11 και Πέμπτη 12 Δεκεμβρίου 2012, αντίστοιχα, στο Κτήμα «Ζαχαίος».
Εκεί τα παιδιά, από ειδικούς ερμηνευτές, θα παρακολουθήσουν τη διαδικασία μαζέματος τής ελιάς και τής παραγωγής λαδιού. Στη συνέχεια, θα ξεναγηθούν στο παραδοσιακό ελαιοτριβείο με τις μυλόπετρες.