Την Τετάρτη 14 Νοεμβρίου 2012 οι μαθητές τής Β΄ τάξης τού Γ΄ Αρσακείου Δημοτικού Ψυχικού θα επισκεφθούν το παραδοσιακό ελαιοτριβείο «Ζαχαίος» στην Παιανία Αττικής. Εκεί θα παρακολουθήσουν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Επεξεργασία ελιάς». Θα μαζέψουν ελιές, θα τις ρίξουν στο παραδοσιακό ελαιοτριβείο με τις μυλόπετρες και θα ενημερωθούν για τη διαδικασία παραγωγής τού ελαιόλαδου.