Η κτηνοτροφία είναι μια από τις πιο παλιές δραστηριότητες τού ανθρώπου. Έτσι, οι μαθητές τής Β΄ τάξης τού Β΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλής, στις 7 Νοεμβρίου 2018, ντυμένοι με τη στολή τού κτηνοτρόφου, γνώρισαν τα οικόσιτα ζώα (κατσίκα, αγελάδα, γουρούνι, κουνέλι, πρόβατο, πάπια, χήνα, γαλοπούλα, φραγκόκοτα, κότα, πόνυ, γαϊδούρι), αλλά και τα άγρια ζώα που μπορούν να ζήσουν σε μια φάρμα (ελάφι).
Στις 18 Νοεμβρίου 2018 οι μαθητές των Ε΄1 και Ε΄2 τάξεων τού Β΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλης επισκέφθηκαν το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας τής Φ.Ε. στο Αρσάκειο Ψυχικού, όπου συμμετείχαν στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα«Εξερευνώντας το εσωτερικό τής Γης».
Με αφορμή τις ενότητες 3 και 4 τής μεθόδου «Αrthur et Lilou 1» και σε συνδυασμό με την Παγκόσμια Ημέρα Κινουμένων Σχεδίων, που γιορτάζεται στις 28 Οκτωβρίου, οι μαθητές τής E΄ τάξης τού B΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου ΔημοτικούΕκάλης που διδάσκονται τα Γαλλικά ως β΄ ξένη γλώσα παρακολούθησαν, στις 18 Οκτωβρίου 2018, στα Γαλλικά τη μικρού μήκους ταινία κινουμένων σχεδίων «La soupe à la grimace».
Την Τρίτη 27 και την Πέμπτη 29 Νοεμβρίου 2018 ομάδες Ολλανδών φοιτητών Προσχολικής Αγωγής και Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης, από το εκπαιδευτικό ίδρυμα Welzijn College - ROC Midden Nederland, επισκέφθηκαν τα Αρσάκεια-Τοσίτσεια Δημοτικά Σχολεία Εκάλης.