Οι μαθητές τής Α΄ τάξης τού Α΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλης επισκέφθηκαν, την Πέμπτη 18 Οκτωβρίου, το Paradise park και παρακολούθησαν το βιωματικό πρόγραμμα «Από το σταφύλι στο κρασί». Αφορμή για το πρόγραμμα έδωσε το μάθημα τής Ελληνικής Παράδοσης και τής Μελέτης Περιβάλλοντος, αφού και ο τρύγος είναι μια φθινοπωρινή γεωργική εργασία.
Τα παιδιά έλαβαν μέρος στον τρύγο, στο πάτημα των σταφυλιών και έμαθαν για τη ζύμωση τού μούστου. Φόρεσαν, επίσης, τη στολή τού αμπελουργού και  επισκέφθηκαν τον μικρό αμπελώνα. 
Αφού τρύγησαν τα σταφύλια και γέμισαν τα κοφινάκια τους, τα έριξαν στο πατητήρι και τα πάτησαν για να βγει ο μούστος.
Στη συνέχεια γύρισαν τη στροφιλιά και έριξαν τον μούστο τους στο βαρέλι για να πραγματοποιηθεί η διαδικασία τής ζύμωσης.
Τέλος, έμαθαν για τη διαδικασία τής οινοποίησης και τη διαδικασία τής απόσταξης για την παραγωγή τσίπουρου.
Έτσι, γνώρισαν μια πανάρχαια ασχολία των Ελλήνων και μια σύγχρονη και προσοδοφόρα οικονομική δραστηριότητα, και απόλαυσαν μια όμορφη ημέρα στη φύση.

• 
•