Την Τρίτη 2 Φεβρουαρίου 2016, οι μαθητές τού γαλλικού τμήματος των Β΄ και Γ΄ τάξεων τού Β΄ Αρσακείου Γυμνασίου Ψυχικού γιόρτασαν, με την καθηγήτριά τους κ. Φωτεινή Κατρανίδου, το γαλλικό έθιμο La Chandeleur ή "η γιορτή τής κρέπας".
Chandeleur ή Fête des chandelles ονομάζεται η Υπαπαντή τού Χριστού στη Γαλλία, όπου -όπως και στην Ελλάδα- γιορτάζεται στις 2 Φεβρουαρίου, ημέρα τής υποδοχής τού νεογέννητου Χριστού στον ναό και εξαγνισμού τής Παναγίας. Το όνομά της, Chandeleur, προέρχεται από τη λατινική λέξη candela (la bougie = το κερί), δηλαδή η γιορτή των κεριών, λόγω τού εθίμου να ανάβουν κεριά τα μεσάνυχτα ως ένδειξη κάθαρσης. Έτσι, κάθε χρόνο αυτή την ημέρα, κατά την παράδοση, σε κάθε σπίτι τής Γαλλίας αναβιώνει το έθιμο τής παρασκευής κρέπας. Σύμφωνα με έναν παλιό μύθο εάν την ημέρα τής Chandeleur δεν γίνονταν κρέπες η σοδειά τού σιταριού όλης τής χρονιάς θα καταστρεφόταν.
Οι μαθητές λοιπόν αναβίωσαν το γαλλικό αυτό έθιμο και αφού μελέτησαν στην τάξη το σχετικό φυλλάδιο και παρακολούθησαν αντίστοιχη προβολή, έφτιαξαν και γεύτηκαν γλυκές και αλμυρές κρέπες.

• 
•