Στις 2 Φεβρουαρίου εορτάζεται στη Γαλλία και σε γαλλόφωνες χώρες η ημέρα τής Chandeleur.
Σύμφωνα με την παράδοση σε κάθε σπίτι φτιάχνουν κρέπες αλμυρές και γλυκές.
Σχετικά με την παράδοση αυτή υπάρχουν πολλές ερμηνείες. Στη ρωμαϊκή εποχή το σχήμα και το χρώμα τής κρέπας συμβολίζει τον ήλιο και το τέλος τού σκληρού χειμώνα, ενώ για άλλους το αλεύρι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους φέρνει καλή τύχη στην επόμενη σοδειά. Κατά μια τρίτη ερμηνεία η κρέπα προέρχεται από το ψωμί που έδινε ο Πάπας Gélase I στους προσκυνητές που κατέφθαναν στη Ρώμη.
Έτσι 2 Φεβρουαρίου 2023 όλοι οι μαθητές των Αρσακείων Δημοτικών Ψυχικού που διδάσκονται Γαλλικά παρασκεύασαν κρέπες στην τάξη τους, έμαθαν για το έθιμο τής κρέπας και τον συμβολισμό της μέσα από το βιβλίο τους, αλλά και μέσα από εκπαιδευτικό οπτικοακουστικό υλικό διαθέσιμο και στο e-arsakeio.
Υπεύθυνες καθηγήτριες τής δράσης ήταν οι κ. Δ. Χατζηιωάννου, Α. Καλλιβρούση, Χ. Βενάρδου.
