Στις 2 Φεβρουαρίου εορτάζεται στη Γαλλία και σε γαλλόφωνες χώρες η ημέρα τής Chandeleur. Σύμφωνα με την παράδοση αυτή, σε κάθε σπίτι φτιάχνουν κρέπες αλμυρές και γλυκές, για τις οποίες υπάρχουν πολλές ερμηνείες. Στη ρωμαϊκή εποχή το σχήμα και το χρώμα τής κρέπας συμβολίζει τον ήλιο και το τέλος τού σκληρού χειμώνα, για άλλους το αλεύρι, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους, φέρνει καλή τύχη στην επόμενη σοδειά. Κατά μια τρίτη ερμηνεία η κρέπα προέρχεται από το ψωμί που έδινε ο Πάπας Gélase I στους προσκυνητές που κατέφθαναν στη Ρώμη.
Οι μαθητές τής Στ΄ τάξης τού Γ΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλης έφτιαξαν, στις 2 Φεβρουαρίου 2024, κρέπες στην τάξη τους και έμαθαν για το έθιμο της κρέπας και τον συμβολισμό της μέσα από το βιβλίο τους αλλά και μέσα από εκπαιδευτικό οπτικοακουστικό υλικό διαθέσιμο και στο e-arsakeio.
Υπεύθυνες καθηγήτριες τής δράσης: οι κ. Ε. Γεώργα και Π. Σωτηροπούλου.
https://arsakeio.gr/gr/ekali/ekali-elementary-c/ta-nea-mas/events-activities/51099-hmera-tis-chandeleur-222#sigProId63f92accfe