Κάθε χρόνο στις 2 Φεβρουαρίου εορτάζεται στη Γαλλία και σε γαλλόφωνες χώρες η ημέρα τής Chandeleur. Σύμφωνα με την παράδοση σε κάθε σπίτι φτιάχνουν κρέπες, αλμυρές και γλυκές.
Υπάρχουν πολλές ερμηνείες για την παράδοση αυτή. Στη ρωμαϊκή εποχή, το σχήμα και το χρώμα τής κρέπας συμβολίζει τον ήλιο και το τέλος τού σκληρού χειμώνα, ενώ για άλλους το αλεύρι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους φέρνει καλή τύχη στην επόμενη σοδειά. Κατά μια τρίτη ερμηνεία, η κρέπα προέρχεται από το ψωμί που έδινε ο πάπας Gélase I στους προσκυνητές που έφθαναν στη Ρώμη.
Ακολουθώντας το γαλλικό έθιμο, στις 2 Φεβρουαρίο 2024 οι μαθητές τής Στ΄ τάξης των Αρσακείων-Τοσιτσείων Δημοτικών Εκάλης που διδάσκονται Γαλλικά έφτιαξαν κρέπες στην τάξη τους, έμαθαν για το έθιμο τής κρέπας και τον συμβολισμό της μέσα από το βιβλίο τους, αλλά και μέσα από εκπαιδευτικό οπτικοακουστικό υλικό διαθέσιμο και στο e-arsakeio.
Υπεύθυνες καθηγήτριες τής δράσης είναι οι κ. Ε. Βιολάρη, Ε. Γεώργα και Π. Σωτηροπούλου.
https://arsakeio.gr/gr/ekali/ekali-elementary-a/ta-nea-mas/events-activities/50975-imera-tis-chandeleur#sigProId33052411f1